Подслащивание вина

Категории 4 - Напитки

Чтобы подсластить вино, его надо перелить в емкость с широким горлом, над ней подвесить холщовый мешочек, наполненный необходимым количеством сахара, таким образом, чтобы его нижняя часть была опущена в вино. Через некоторое время сахар растворится полностью, и тогда вино получит необходимую прочность. Так, десертное вино (12,25 % спирта и 15-20 % сахара) имеет прочность 88,5-93,5 […]
Вина, ликеры, шипучие напитки


Комментировать

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.