Голубика в соке клюквы

Категории Голубика

На3 кг голубики — 1 стакан клюквенного сока.
Эффект консервирования достигается благодаря наличию в соке клюквы бензойной кислоты, которая является прекрасным природным консервантом. Ягоды с соком прокипятить (как бы на пару) в течение 3—5 минут и моментально разлить в горячие стерильные банки. Банки заполнить до краев, закатать прокипяченными крышками, перевернуть вверх дном и держать так не менее 5 минут.


Комментировать

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.