Груши по-чешски

Категории Груши

1 кг груш, 200 г меда, лимонная кислота.
Твердые зрелые груши очистить, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Подготоаченные груши полить раствором лимонной кислоты (1 ч, ложка кислоты на 5 ст. ложек воды). Можно использовать и лимонный сок.
Мед разогреть, довести до кипения. Небольшими порциями класть груши в мед и варить на слабом огне 3-5 мин. После этого извлечь груши, переложить в сухие банки, укупорить и перевернуть вверх дном до полного остывания.


Комментировать

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.