Кабачки в свекольном соке

Категории Кабачки

Кабачки — 2 кг, свекольный сок — 0,5 л, вода — 1л, соль — 50 г, лимонная кислота — 5 г или яблочный уксус —50 г, кориандр (семена) — 2 ст. ложки.
Кабачки вымыть, нарезать одинаковыми дольками, уложить плотно в простерилизованную банку, пересыпая семенами кориандра. Свекольный сок развести водой, добавить соль и лимонную кислоту, довести до кипения, провести трехкратную заливку уложенных кабачков. Банку закатать.


Комментировать

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.