Кабачки в яблочном соке

Категории Кабачки

Кабачки (мелкие)  — 2 кг, яблочный сок — 1,3 кг, укроп (зонтики)  5 шт., мелисса (веточки) — 3 шт., солодка (корень) — 5 г, соль — 50 г.
Кабачки вымыть, уложить целиком в трехлитровую банку, туда же добавить зонтики укропа (лучше со зрелыми семенами), веточки мелиссы и корень солодки. Провести трехкратную заливку кипящим яблочным соком с растворенной в нем солью. Банку закатать.


Комментировать

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.