Перец «Аппетитный»

Категории Перец

5 кг перца, 1 л воды, 1,5 ст. растительного масла, 1,5 ст.л. 9%-ного уксуса, 1,5 ст. сахара, 0,5 ст. соли, чеснок, петрушка — по вкусу.
Перец без семян вымыть и нарезать дольками на 3 части, затемопустить порциями в кипящий маринад и варить 3 мин. Сложить бланшированный перец в стерилизованные банки, перекладывая слоями измельченного чеснока и петрушки. Залить маринадом, в котором варились овощи и закатать.


Комментировать

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.