Слива моченая

Категории Слива

1 кг сливы,10 г соли, 10 г сахара, 1 корочка ржаного хлеба, 3-4 бутона гвоздики, 500 мл воды.
Сливу вымыть, уложить в банки с широким горлом, добавить корочку ржаного хлеба и залить кипя шей заливкой. Сверху положить кружок (или тарелку) и гнет. Оставить на 2-3 дня при комнатной температуре, затем перенести в холодное место. Во время хранения периодически удалять плесень, которая может появляться на поверхности.


Комментировать

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.