Топинамбур маринованный острый

Категории Топинамбур

Топинамбур вымыть, очистить, уложить в стерильную банку, добавить стручок красного горького перца, зонтик укропа, 8—10 горошин черного перца, веточку черной смородины, залить все кипящим маринадом. Пастеризовать в кипящей воде, после этого сразу же закатать.
Маринад: на 1 л воды: соль — 50 г, сахарный песок — 100 г, яблочный уксус — 50 г.


Комментировать

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.