Топинамбур в облепиховом соке

Категории Топинамбур

Топинамбур — 1 кг, сахарный песок — 200 г, облепиховый сок — 200 г, вода — 400 г.
Топинамбур вымыть, тонко очистить, нарезать кусочками, залить об-лепиховым соком и водой, добавить сахарный песок и довести вес до кипения. Затем топинамбур уложить в прокипяченные банки, сразу залить отваром, в котором он варился, прикрыть крышками и пропастеризовать в кипящей воде и сразу же закатать.
Заготовку по этому рецепту можно приготовить и без сахара.


Комментировать

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.