Вишня сладкая

Категории Вишня

1 кг вишни, 120 г сахара, 0,5 стакана воды.
Вишню вымыть, высыпать в эмалированный таз и залить кипятим сахарным сиропом. Выдержать сутки, затем довести до кипения. Вишню вынуть, дать стечь сиропу, рассыпать плоды на противни и сушить на слабом огне в духовке с приоткрытой дверкой. Хранить в стеклянных банках под крышкой. Перед употреблением сушеную вишню тщательно вымыть, замочить на 8-15 ч в холодной воде и в той же воде сварить.


Комментировать

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.