Лук-порей маринованный

Категории Зелень, лук, чеснок

Лук-порей, его этилированную часть без перьев, тщательно промыть, про-бланшировать в подсоленной кипящей воде в течение 1 минуты, уложить плотно, располагая вертикально в стерильные банки, залить кипящим маринадом и закатать. Для маринада требуется:
Вода — 1л, яблочный уксус — 100 г’, сахарный песок или мед — 100 г, соль — 50 г.


Комментировать

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.